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Chorizo Angus Bassi

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Descrição Geral

Corte nobre retirado do miolo do contrafilé, tem como uma de suas principais características a espessa capa de gordura externa, fator este que garante um alto nível de maciez, sabor e suculência.

 

*Peça congelada

*O peso da peça pode variar em até 50g para mais ou para menos selecionado no momento da compra

Sobre o Chorizo

Detalhes

Marca: Bassi Referência: CHOBASC01

O Chorizo é um corte de carne de dar água na boca. Originário da região das costelas do boi, ele é apreciado por sua textura suculenta e sabor intenso. Com sua generosa marmorização, o Chorizo é perfeito para churrascos, pois a gordura intramuscular derrete durante o cozimento, garantindo uma carne macia e cheia de sabor. Essa peça versátil pode ser preparada de várias maneiras, desde grelhada na churrasqueira para um toque defumado até cozida lentamente para uma textura ainda mais macia. Surpreenda seus convidados com a delícia do Chorizo, um corte premium que eleva qualquer refeição.