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Chorizo Carolina Black

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Descrição Geral

Chorizo Premium 100% Grass Fed Carolina Black Congelado

Da linha Carolina Black Super Premium, o Chorizo é um corte nobre retirado do miolo do contrafilé, ou seja, de sua porção central, essa parte é especialmente macia, pois é pouco utilizada para a movimentação do boi, fazendo com que ela se torne macia. Tem como uma de suas principais características a espessa capa de gordura externa, fator este que garante um alto nível de sabor, maciez e suculência.

Nosso Chorizo Grass Fed provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.

ESPECIAL CAROLINA BLACK ? Valorizamos cada um dos pilares responsáveis por uma carne de extrema qualidade, além da raça, os quesitos seleção genética, clima, relevo, vegetação, água, alimentação e bem estar animal também fazem parte dos nossos rigorosos processos de manejo, nosso objetivo é produzir uma carne muito macia, cortes padronizados e de sabor inigualável.

Linha GRASS FED Criados 100% em pasto natural e com um padrão SENSACIONAL.

Sobre o Cupim

Detalhes

Marca: Carolina Black Referência: CHOCABC01

O Cupim é um corte de carne suculento e saboroso, conhecido por sua textura macia e marmoreio irresistível. Originário da região do pescoço do boi, o Cupim é um verdadeiro tesouro culinário. Com sua capa de gordura que se derrete durante o cozimento, ele se torna incrivelmente suculento e cheio de sabor.

A melhor maneira de preparar o Cupim é assá-lo lentamente, seja na churrasqueira, no forno ou até mesmo na panela de pressão. Esse processo permite que a carne amoleça e absorva os sabores dos temperos, resultando em um prato incrivelmente saboroso.

Se você é um apreciador de cortes de carne com sabor pronunciado e textura macia, o Cupim é uma excelente escolha. Delicie-se com a riqueza e a suculência deste corte em um churrasco ou em um cozido especial. Experimente o Cupim e descubra por que ele é tão adorado pelos amantes da carne.