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Prime Steak Wessel Origem

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Descrição Geral

O Prime Steak é o miolo do acém, retirado próximo ao pescoço do boi, e concentra farta carne entremeada com gordura.

O corte também pode ser feito mantendo o osso da costela da parte dianteira, que o deixa ideal para churrascos.

Detalhes

Marca: Wessel Referência: PSKWESC01