Descrição Geral
Com um sabor inconfundível, o brisket é um dos mais famosos e tradicionais cortes utilizados pelas hamburguerias do mundo inteiro.
Retirado da parte dianteira do boi, o corte tem alto teor de omega-9, que contribui para o ?bom colesterol?, e vem ganhando notoriedade no mercado com a popularização do estilo american barbecue.
(Produto Congelado 2 unidades de 200g - peso da embalagem 400g)
