Shoulder Roast Nippo Wagyu Guidara
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Descrição Geral
Sobre a Wagyu
<p><strong>Shoulder Roast Nippo Wagyu | Guidara</strong></p>
<p>O shoulder roast é um corte de carne bovina retirado da parte dianteira do animal, também conhecido como paleta ou raquete.</p>
<p>É um corte nobre que se caracteriza por ter um sabor rico e intenso. </p>
<p>O shoulder roast é conhecido por suas características únicas, como:</p>
<p>- Gordura de marmoreio, ou gordura intramuscular, que se encontra entre as fibras internas da carne, conferindo-lhe sabor e suculência</p>
<p>- Maciez, semelhante ao filé mignon</p>
<p>- Concentração de ferro, o que o torna uma opção mais saudável </p>
Características
- Marca: Guidara
- Peso: 1,230kg
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