Descrição Geral
Flat Steak Nippo Wagyu | Guidara
O Flat Steak de Wagyu é um corte nobre da carne de Wagyu, caracterizado por sua maciez excepcional e marmoreio de gordura intramuscular, que proporciona um sabor intenso e suculento. Esse corte é retirado da parte inferior do costado, sendo mais fino e largo, com uma textura delicada que se desfaz na boca.
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