Descrição Geral
Assado de Tiras Reserve | Guidara
Marmoreio incomparável.
Corte retirado da costela dianteira do boi no sentido transversal ao dos ossos, ganhou este nome devido ao formato de tiras.
Taurus Reserve, essa linha leva o nome Taurus pois nela é trabalhado produtos de raças da espécie Bos Taurus como Wagyu, Angus, Hereford, Santa Gertrudis, entre outras que produzem carne de extrema qualidade. Muito além da raça, há uma rigorosa seleção dos marmoreios nos cortes.
Ideal para grelha. Pode ser servido como prato principal ou tira-gosto. Bastam alguns minutos sobre a brasa para ficar pronto.
