Panceta Defumada

<p><strong>Panceta Defumada | Rio Butcher</strong></p> <p>Barriga de porco ou panceta defumada é um corte de carne suína gordurosa, cozida em fogo lento e defumada. É um corte nobre do porco, macio e suculento, com um sabor defumado. </p> <p><strong>Características:</strong></p> <p>- Corte da parte inferior do animal, onde a carne é mais gordurosa </p> <p>- Rica em calorias e gordura, mas também fornece vitaminas do complexo B, zinco e outros nutrientes </p> <p>- Boa fonte de proteína, essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo </p> <p>- Defumada com lenha frutífera, por 5 horas em temperatura controlada, garantindo um sabor único e inconfundível.</p> <p>Cada peça pesa, aproximadamente, 1kg.</p> <p> </p>