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Short Rib Nippo Wagyu Guidara

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Descrição Geral

Short Rib Nippo Wagyu | Guidara

Retirado da parte dianteira da costela do animal, justamente com parte nobre do acém. Surpreende pelo notável sabor e suculência.

Preparo na brasa: Preparar grelhando a 15cm da brasa. Para uma posta de aproximadamente 2 dedos, selar por 4min de cada lado para chegar no ponto "Ponto para Mal". Grelhar por mais 2min de cada lado para chegar no "Ao Ponto".

Nippo Wagyu vem ao mercado para oferecer a seus clientes produtos que sejam oriundos de animais pelo menos 50% Wagyu, característica que também vai garantir aos seus produtos sabor, aroma e maciez muito diferenciados.

Sobre o Short Rib

Detalhes

Marca: Guidara Referência: SHRGUIC01

O Short Rib é um corte incrivelmente suculento e saboroso, retirado das costelas curtas do boi. Com uma generosa camada de carne intercalada com marmoreio, oferece uma explosão de sabor ao ser grelhado ou assado. Seu equilíbrio entre carne e gordura o torna ideal para churrascos memoráveis. Descubra a riqueza de sabores do Short Rib e desfrute de uma experiência gastronômica excepcional.