Carregando

Shoulder Steak Estância 92

carregando preços

Descrição Geral

Shoulder Steak Estância 92

Também conhecido como flat iron ou raquete, é um saboroso corte extraído da paleta do animal.

Possui gordura de cobertura e entremeada nas fibras, conferindo maciez ao corte.
Preparar grelhando a 15cm da brasa. Para uma posta de aproximadamente 2 dedos, selar por 4min de cada lado para chegar no ponto "Ponto para Mal".

Sobre a Raquete Shoulder

Detalhes

Marca: Minerva Referência: SHDE92C01

A Raquete Shoulder é um corte saboroso e suculento, retirado da parte do peito do boi. Com uma mistura equilibrada de carne e gordura, é perfeita para grelhar, assar ou preparar na churrasqueira. Sua textura macia e sabor marcante a tornam uma escolha popular entre os amantes de churrasco. Surpreenda-se com a Raquete Shoulder e aproveite uma experiência gastronômica única.