Descrição Geral
Sobre a Raquete Shoulder
<h3>Shoulder Black Angus VPJ | Sabor e Maciez Extraordinários Ideal para Grelha</h3>
<p>O Shoulder Black Angus VPJ é um corte excepcionalmente saboroso extraído da paleta do animal, também conhecido como flat iron ou raquete. Sua característica marcante é a presença de gordura de cobertura e marmoreio entre as fibras, o que resulta em uma incrível maciez. Ideal para grelhar a 15cm da brasa, você pode selar por 4min de cada lado para um 'Ponto para Mal' ou 2min de cada lado para um 'Ao Ponto'. Surpreenda-se com o sabor e a qualidade deste corte incrível em sua próxima refeição na brasa.</p>
Características
- Marca: VPJ
A Raquete Shoulder é um corte saboroso e suculento, retirado da parte do peito do boi. Com uma mistura equilibrada de carne e gordura, é perfeita para grelhar, assar ou preparar na churrasqueira. Sua textura macia e sabor marcante a tornam uma escolha popular entre os amantes de churrasco. Surpreenda-se com a Raquete Shoulder e aproveite uma experiência gastronômica única.
