Descrição Geral
Picanha Uruguaia San Jacinto, tem origem Uruguaia, de animais de origem britânica, criados nas planícies frias e úmidas dos pampas uruguaios, com ótimo nível de marmoreio e capa de gordura externa uniforme, o que garante muito sabor, maciez e suculência.
Cruzamento Gados de raça britânica.
