Descrição Geral
Um dos grandes sucessos entre os cortes do dianteiro, o Flat Iron Angus Carapreta.
Sabor intenso e versatilidade. Para servir, acompanhe com um delicioso chimichirri.
É um corte retirado da PALETA, sem capa de gordura, e um dos cortes mais macios do bovino, ideal servido ao ponto mal ou mal passado.
