Descrição Geral
Ancho Taurus | Guidara
Ancho steak maravilhoso.
Taurus Reserve, essa linha leva o nome Taurus pois nela é trabalhado produtos de raças da espécie Bos Taurus como Wagyu, Angus, Hereford, Santa Gertrudis.
Muito além da raça, há uma rigorosa seleção dos marmoreios nos cortes.
Corte com excelente marmoreio e padrão de gordura.
Sobre o Ancho
O Ancho é um corte nobre e suculento de carne, conhecido por sua marmorização e sabor excepcionais. Localizado na parte dianteira do boi, na região das costelas, essa peça é perfeita para churrascos, pois sua gordura intramuscular derrete durante o cozimento, deixando a carne macia e cheia de sabor. Com uma textura incrível, o Ancho é ideal para grelhar na churrasqueira, resultando em uma carne suculenta por dentro e levemente crocante por fora. Experimente a excelência desse corte premium em seu próximo churrasco e surpreenda-se com a qualidade e o sabor.